डायबिटीज जैसी समस्याओं में ब्लड शुगर को नियंत्रित रखना बेहद जरूरी है। मेथीदाना की चाय इस दिशा में एक प्रभावी और प्राकृतिक उपाय साबित हो सकती है। मेथी के बीजों में भरपूर मात्रा में फाइबर और कई जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
मेथीदाना की चाय के फायदे
- ब्लड शुगर कंट्रोल: मेथी के बीजों में गैलाक्टोमैनन नामक फाइबर होता है, जो ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा करता है, जिससे शुगर लेवल नियंत्रित रहता है।
- इंसुलिन सेंसिटिविटी में सुधार: मेथी के बीजों में मौजूद तत्व इंसुलिन के प्रभाव को बढ़ाते हैं, जिससे डायबिटीज के मरीजों को फायदा होता है।
- कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करना: यह चाय कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी संतुलित रखने में मदद करती है।
- डायजेस्टिव हेल्थ में सुधार: यह पाचन तंत्र को मजबूत करती है और गैस, अपच जैसी समस्याओं को दूर करती है।
मेथीदाना की चाय बनाने का तरीका
- सामग्री:
- 1-2 चम्मच मेथी के बीज
- 2 कप पानी
- स्वाद के लिए शहद या नींबू का रस (वैकल्पिक)
- विधि:
- एक पैन में 2 कप पानी डालकर उबालें।
- इसमें 1-2 चम्मच मेथी के बीज डालें।
- इसे 5-10 मिनट तक धीमी आंच पर उबालें।
- चाय को छान लें और हल्का ठंडा होने पर इसमें शहद या नींबू डालें।
कब और कैसे पिएं?
- सुबह खाली पेट मेथीदाना की चाय पीने से अधिक लाभ मिलता है।
- दिन में 1-2 बार इसका सेवन किया जा सकता है।
सावधानियां
- अत्यधिक मात्रा में इसका सेवन न करें, क्योंकि यह रक्त शर्करा को बहुत कम कर सकता है।
- गर्भवती महिलाओं और विशेष दवाइयाँ लेने वाले लोगों को इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए।